La Receta de PAN DE MUERTO paso a paso
El pan de muerto es un postre tradicional mejicano que se degusta en El Día de los Muertos, como no podría ser de otra forma.
Alternar la cabecera
Gastronomía, ciencia y el disfrutar tienen cabida en este rincón, vuestro lugar.
Recetas
Lentejas estofadas con chorizo. La receta definitiva
En este post os muestro un plato de cuchara es perfecto para combatir el frío: lentejas estofadas con chorizo. Esta receta tradicional, al contrario de lo que muchos piensan, es muy sencilla de preparar y el resultado es exquisito.
Cómo hacer PATÉ DE SALMÓN
El paté es una de las recetas más rápidas de hacer en casa y es algo que siempre compramos en el supermercado. Te animo a que pruebes esta forma de hacerlo y verás que sencillo es.
Arroz con leche tradicional
El arroz con leche es mi postre favorito, sobre todo si la receta es asturiana. Aquí te enseño cómo se prepara.
PETIT SUISSE de fresa casero
A los niños les encantan los petit suisse y es una receta muy sencilla de hacer en casa. Por eso, te animo a que pruebes a hacerla y verás que, además de ser más sana, queda igual de rica.
Cómo hacer STEAK TARTAR en 5 minutos
El steak tartar es un plato de carne que se sirve cruda en pequeños trozos junto con un buen aliño de mostaza, alcaparras, anchoas y cebolla, generalmente. Puedes hacer las variaciones que consideres para adaptarlo a tu paladar.
Helado de cereza saludable
Hoy os voy enseñar a prepara un delicioso y saludable HELADO DE CEREZA con tan sólo 2 ingredientes. ¿Te animas a prepararlo? Pues continúa leyendo. Se acerca el verano y con él la temporada de helados. Pero a la vez, queremos mantenernos en forma para …
Cebolla caramelizada
La cebolla caramelizada es un acompañamiento que puede utilizarse en infinidad de platos para dar un toque diferente y dulce a los platos saldos.
RISOTTO DE SETAS SHIITAKE
Me encantan los arroces en todas sus formas, pero uno de mis platos preferidos es el risotto, un arroz muy cremoso que se elabora con un buen queso curado. Si te gustan el arroz y el queso, no puedes dejar de probar esta receta.
Empanada de atún
Desde elingenierococinero.com te traemos esta receta de empanada de atún, la cual siempre te saca de cualquier apuro. Aquí te enseño cómo hacer de forma fácil y rápida esta deliciosa empanda de atún con masa de hojaldre. La empanada de atún es uno de las …
Cómo hacer QUESADILLAS DE POLLO en 10 minutos
Hoy os enseño a preparar una receta muy fácil, rápida y que a todos vuestros invitados les encantará: QUESADILLAS DE POLLO.
La receta de los HUESITOS de chocolate
¿Tienes un antojo de chocolate? Estos huesitos caseros son super fáciles de preparar y están deliciosos.
Cómo hacer MERMELADA DE FRESA ligera ¡Sin Azúcar!
Hoy os voy a enseñar a hacer una mermelada light con 0% azúcares añadidos super cremosa y sabrosa.
Pollo en Salsa de Champiñones – Receta Fácil y Rápida
Hoy os enseño a preparar un delicioso pollo en una exquisita salsa de champiñones que os encantará, os lo aseguro.
El POSTRE más ORIGINAL y DIVERTIDO para fiestas
¿Estás buscando un postre original para tus invitados? Si tienes alguna fiesta pronto, esta idea de postre en maceta es muy sencilla de realizar y dejará boquiabiertos a tus comensales. Si quieres saber el relleno, sigue leyendo…
PATATA ASADA con RELLENO ORIGINAL
La patata asada es una de las comidas más tradicionales, pero en esta receta vamos a innovar con un relleno original.
Cómo hacer FLAN NAPOLITANO Tradicional
Hoy os voy a enseñar a preparar un postre tradicional mexicano: el flan napolitano.
🍞 Cómo hacer PAN DE LENTEJA Sin Gluten
Hoy os voy a enseñar Cómo hacer PAN DE LENTEJA Sin Gluten perfecto para celíacos y amantes de la lentejas. Por suerte, cada día, podemos encontrar más productos aptos para celíacos en cualquier supermercado. Pero si aún así, somos celíacos (yo no lo soy) y decidimos …
Tacos al pastor
¿A quién no le gusta la comida mexicana? Pues hoy te traigo una de las recetas más conocidas de esta gastronomía: los TACOS AL PASTOR. Fuera de México y América Latina resulta difícil encontrar los ingredientes característicos de la cultura mexicana, pero no por ello …
SALMÓN Marinado con toques Orientales ¡espectaculares! y al Horno
Hoy voy a enseñar a preparar un Salmón Marinado que prometo que no os decepcionara.
Empanada de carne
Hoy os voy a enseñar a preparar la mejor empanada de carne que hayáis probado jamás. ¿Te apetece? Pues continúa leyendo… Seguro que casi todos hemos probado alguna vez una empanada de carne y, dependiendo quién la haga o dónde la comamos está mejor o …
Arroz A Banda ¡¡express y económico!!
Hoy os enseño a preparar un Arroz A Banda, pero de una manera mucho más sencilla y rápida que la receta clásica.
Leche frita
Durante Carnaval y Semana Santa llegan las recetas más tradicionales de esta época. Por eso, hoy os enseñaré a preparar la tradicional leche frita. Hoy os voy a enseñar la receta más sencilla que podréis encontrar de la tradicional leche frita de Carnaval y Semana …
La Receta de ARROZ 3 DELICIAS más sencilla
Hoy preparamos uno de los clásicos de la comida china pero de manera mucho más saludable que los que estamos a comer por ahí: el arroz tres delicias.
Tinga de pollo
Hoy os voy a enseñar mi particular receta de un clásico de la gastronomía mexicano: Tinga de Pollo. Como todos sabemos, la gastronomía mexicana es una de las mejores del mundo, ya que en todos los países intentamos imitarla. Por este motivo, hoy traigo un …
Deliciosas Tortas o Tortitas de Patata y Queso
Para hoy, tenemos una receta muy sencilla y que resultará genial para preparar en cualquier ocasión: Tortas de papa y queso.
LAS 10 MEJORES RECETAS DEL 2017
Se acaba el año y, por ello, vamos a hacer un repaso de las mejores recetas.
Receta de la GALLETA DE JENGIBRE de SHREK para NAVIDAD
Con esta receta os enseño a preparar una de los postres más típicos y conocidos de Navidad: la Galleta de Jengibre de Shrek.
Las GALLETAS DE NAVIDAD más fáciles y económicas del Mundo
La receta que os traigo esta semana es una de las mejores y más fáciles que os podéis encontrar para estas Navidades: Galletas de Navidad super fáciles.
Las deliciosas GALLETAS o COOKIES del SUBWAY
La receta de hoy, es una de esas que enamoran a todos los amantes del dulce. Por eso, si te consideras un apasionado de las galletas, tienes que probar a hacer la receta de Las deliciosas GALLETAS o COOKIES del SUBWAY.
La Receta de las LÁGRIMAS DE POLLO de La Sureña
Esta es una de esas recetas que gustan a todos: Las famosas y deliciosas Lágrimas de Pollo de La Sureña.
La Receta de la Deliciosa PIZZA CABRAMELIZADA del Domino´s Pizza
Seguramente que muchos de vosotros seáis aficionados a esta cadena de pizzerías y que ésta sea una de vuestras favoritas, ¿es así? Pues… ¡esta es tu receta!
Top 3 Recetas más originales para HALLOWEEN
Parece que esto del 31 de octubre va de reunirse con los amigos y dar miedo… ¿Qué te parece echar un ojo a las recetas más terroríficas para este Halloween?
Recetas de cumpleaños
Desde El Ingeniero Cocinero te propones recetas de cumpleaños muy originales, porque… ¿Se te han acabado las ideas para preparar una buena mesa de cumpleaños? ¿Tienes fiesta en casa y quieres sorprender a tus invitados sin emplear mucho tiempo en la cocina? Se ha acabado …
Solomillo con Marinado Oriental al Horno
Hoy os voy a enseñar a hacer uno de las mejores formas de preparar un solomillo de cerdo.
Cómo hacer Palomitas de Queso del 100 Montaditos
Seguro que todos conocéis las Cervecería 100 Montaditos, ¿no? Pues hoy os voy a enseñar una de sus mejores tapas: las Palomitas de Queso.
Cómo hacer el auténtico POLLO EN SALSA GRAVY inglés
Si hay una receta por excelencia en la gastronomía inglesa es la gravy sauce o salsa de carne. Hoy, con esta salsa, os enseñaré a preparar un pollo en salsa gravy de alucine.
Baba ganoush o Hummus de berenjena asada
Si os encanta comer hummus, disfrutaréis del baba ganoush como los que más.