17 abril, 2020

Churros caseros

En la receta de hoy te enseño cómo preparar unos churros perfectos sin utilizar máquina de hacer churros. En la receta escrita simplemente te contaré cómo se hace la masa para churros, y verás que es muy sencilla. Si quieres aprender a hacer una máquina de churros casera en 5 minutos, solamente tienes que ver el vídeo de la receta.

¡Ahh! Y antes de que se me olvide, si te gustan estas recetas dulces, te recomiendo ver los Buñuelos caseros perfectos o los Manolitos (que son unos cruasanes de chocolate perfectos. Además, en la categoría de Postres & Dulces puedes encontrar muchas más recetas.

Antes de pasar a ver los ingredientes exactos y los pasos, échale un vistazo al vídeo, ya que en él desvelo muchos trucos para que te queden perfectos.

Churros caseros sin máquina

INGREDIENTES para 8 churros

1 vaso de agua.
1 vaso de harina de trigo.
1 cucharada de aceite de oliva.
1/2 cucharadita de sal

ELABORACIÓN

PASO 1. Comenzamos agregando toda el agua a una cazuela con el aceite y la sal. Dejamos a fuego fuerte hasta que comience a hervir.

PASO 2. Cuando veamos que hierve, la añadimos encima de la harina, la cual es mejor que esté previamente tamizada, y removemos con fuerza durante 2 minutos.

PASO 3. Cuando la masa esté lista, la metemos en nuestra máquina casera de churros, que si quieres ver cómo se hace, solamente tienes que poner el vídeo superior o pinchar en la imagen.

PASO 4. Hacemos la forma de los churros y, en este punto, tenemos dos opciones. Podemos congelarlos o freírlos ya.

PASO 5. Los freímos con aceite fuerte hasta que estén bien dorados por fuera.

PASO 6. Los sacamos a un papel absorbente para quitar el exceso de grasa, los espolvoreamos de azúcar y ¡listos para disfrutar!

PASO FINAL (Opcional). Si te gusta acompañarlos de un buen chocolate caliente, en el vídeo también te doy una idea de un chocolate que se hace en 2 minutos y está espectacular.