La Receta de la CREMA DE CALABAZA Perfecta
Se acerca el frío y he decidido dejaros por aquí nuevas recetas de cuchara para combatirlo. Esta es una original crema de calabaza con curry.
Gastronomía, ciencia y el disfrutar tienen cabida en este rincón, vuestro lugar.
Caldos, Sopas y Cremas
Guiso de patatas con calamar o pota
Se acerca el frío y es necesario recurrir a platos de cuchara como este magnífico guiso de calamar o pota con patatas.
Lentejas estofadas con chorizo. La receta definitiva
En este post os muestro un plato de cuchara es perfecto para combatir el frío: lentejas estofadas con chorizo. Esta receta tradicional, al contrario de lo que muchos piensan, es muy sencilla de preparar y el resultado es exquisito.
La Receta del SALMOREJO PERFECTO
Hoy os enseño a hacer un clásico salado para refrescarse en verano: SALMOREJO.
Cómo hacer auténtica Fabada Tradicional Asturiana
La fabada es el plato asturiano por excelencia. Tanto es así que, ¿quién no ha ido de viaje a Asturias y ha buscado el lugar donde den la mejor fabada?
Sopa de Cebolla fácil y saludable
Esta sopa de cebolla es perfecta para esta época, ya que ahora que se va acabando el buen tiempo hay que ir cogiendo nuevas ideas para recetas de cuchara. Hoy, os traigo una receta de origen francés pero cuyo producto principal es muy fácil de […]
Crema o Puré de Calabacín saludable, fácil y rápido
Sabroso, con minerales, fibra, pocas calorías… ¿A quién no le apetece comer algo así? En esta receta os muestro cómo hago el puré o crema de calabacín, para que de esta manera, no tengáis excusa para no comer rico y saludable.