Desde El Ingeniero Cocinero os voy a enseñar todos los trucos para preparar un chocolate a la taza perfecto y en tan solo 5 minutos. ¿Te animas a descubrir todos esos truquillos? Pues simplemente continúa leyendo la receta y, por supuesto, viendo el vídeo de ella.

Para acompañas este cremoso chocolate, no te olvides de pasar a ver la receta de unas buenas moscovitas, unas galletas de mantequilla o unos sencillos churros caseros sin máquina para hacer churros.

Antes de pasar a ver los ingredientes exactos así como los pasos para su elaboración, te recomiendo que veas el vídeo de este delicioso chocolate a la taza para ver su cremosidad.

INGREDIENTES de chocolate a la taza para 2 personas

• 1 vaso de chocolate con leche.
• 1 vaso de leche entera.
• 1/2 vaso de nata para montar o crema de leche.

ELABORACIÓN

PASO 1. Comenzamos poniendo la leche y el chocolate cortado en onzas en un cazo.

PASO 2. Lo ponemos a fuego medio alto y vamos removiendo muy bien con ayuda de unas varillas para que no se nos queme.

PASO 3. Cuando veamos que comience a hervir, añadimos el medio vaso de nata y dejamos que vuelva a hervir. Ya que, lo más probable es que al añadir la nata, cortemos el hervor.

PASO 4. Cuando, de nuevo, vuelva a hervir, veremos que instantáneamente empieza a espesar. Lo dejamos durante un minuto o hasta que tenga la cremosidad deseada.

PASO 5. Recomiendo dejar templar unos minutos, ya que cogerá más cuerpo y no nos quemaremos la boca. Una vez que hagamos eso, ya solo queda.. ¡¡disfrutarlo!!

CONSEJO. Acompaña este chocolate de las recetas que te pongo arriba para disfrutar al máximo de él.

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