Chocolate a la taza

Chocolate a la taza

Desde El Ingeniero Cocinero os voy a enseñar todos los trucos para preparar un chocolate a la taza perfecto y en tan solo 5 minutos. ¿Te animas a descubrir todos esos truquillos? Pues simplemente continúa leyendo la receta y, por supuesto, viendo el vídeo de ella.

Para acompañas este cremoso chocolate, no te olvides de pasar a ver la receta de unas buenas moscovitas, unas galletas de mantequilla o unos sencillos churros caseros sin máquina para hacer churros.

Antes de pasar a ver los ingredientes exactos así como los pasos para su elaboración, te recomiendo que veas el vídeo de este delicioso chocolate a la taza para ver su cremosidad.

INGREDIENTES de chocolate a la taza para 2 personas

  • 1 vaso de chocolate con leche.
  • 1 vaso de leche entera.
  • 1/2 vaso de nata para montar o crema de leche.

ELABORACIÓN

PASO 1. Comenzamos poniendo la leche y el chocolate cortado en onzas en un cazo.

PASO 2. Lo ponemos a fuego medio alto y vamos removiendo muy bien con ayuda de unas varillas para que no se nos queme.

PASO 3. Cuando veamos que comience a hervir, añadimos el medio vaso de nata y dejamos que vuelva a hervir. Ya que, lo más probable es que al añadir la nata, cortemos el hervor.

PASO 4. Cuando, de nuevo, vuelva a hervir, veremos que instantáneamente empieza a espesar. Lo dejamos durante un minuto o hasta que tenga la cremosidad deseada.

PASO 5. Recomiendo dejar templar unos minutos, ya que cogerá más cuerpo y no nos quemaremos la boca. Una vez que hagamos eso, ya solo queda.. ¡¡disfrutarlo!!

CONSEJO. Acompaña este chocolate de las recetas que te pongo arriba para disfrutar al máximo de él.

Chocolate a la taza
Chocolate a la taza

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