EMPANADA DE ATÚN fácil y rápida

EMPANADA DE ATÚN fácil y rápida

Esta receta de empanada de atún siempre te saca de cualquier apuro. Aquí te enseño cómo hacer de forma fácil y rápida esta deliciosa empanda de atún con masa de hojaldre.




La empanada de atún es uno de las recetas más típicas en comidas familiares, fiestas, espichas, celebraciones… ¿Por qué? Sencillo: está riquísima y es muy fácil de elaborar, de modo que los anfitriones no necesitan desesperarse a la hora de quedar bien con sus invitados.

En este vídeo puedes ver cómo la preparo:

INGREDIENTES

Esta receta solo necesita tres ingredientes:

  • 5 latas de atún (con aceite de oliva o al natural).
  • 2 masas de hojaldre.
  • 1 bote de tomate frito (400 gramos aproximadamente). Esta fritada de tomate puede contener también verduras como pimiento y cebolla.
  • 1 huevo batido (opcional).




ELABORACIÓN

PASO 1: Mezclar el tomate con el atún en una sartén a fuego medio hasta que la mezcla se integre toda.

PASO 2: Dejar que la mezcla de atún y tomate se enfríe y añadir a una de las masas de hojaldre estirada.

PASO 3: Colocar la segunda masa de hojaldre encima del relleno y cerrar los bordes.

PASO 4: Pinchar con un tenedor y pintar la masa con el huevo batido.

PASO 5: Meter la empanada al horno con una bandeja de rejilla. Cocinar la masa a 180 ºC durante 20-30 minutos (estimar el tiempo para cada horno).

PASO 6: Dejar enfríar, cortar y… ¡a comer!

Si os ha gustado esta receta, también podéis visitar otras de mis recetas de empanadas como la empanada de carne.

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