Sangría de sidra o Sangría Asturiana

Sangría de sidra o Sangría Asturiana

En España, estamos acostumbrados a beber sangría bien fresca durante el verano. Sin embargo, es sólo en Asturias dónde en época estival las jarras de sangría de sidra comienzan a rodar en los bares de la zona.

Esta sangría asturiana es bien fácil y rápida de hacer y, además, ayuda a combatir el calor con facilidad. Veréis que, aunque el color sea muy distinto, la receta y el sabor son prácticamente los mismos que los de la sangría tradicional.




La sangría de sidra, además de ser perfecta para el verano, es muy recomendable para cualquier época del año. Esto es debido a que la acidez de la sidra mezclado con su aroma frutal, hacen que sea la bebida perfecta para cualquier reunión familiar o con amigos.

INGREDIENTES :

  • 1/2 botella de sidra
  • 1 vaso de zumo de naranja
  • 1 vaso de zumo de manzana
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 melocotón, paraguayo o nectarina
  • 1 manzana
  • 1/2 limón
  • 1 naranja

Los pasos a seguir son muy sencillos.

ELABORACIÓN:

PASO 1: Cortar todas las frutas en cuadrados pequeños o en gajos e introducirlos en una jarra lo suficientemente grande.

PASO 2: Majar todas las frutas junto con el azúcar (que se lo podéis poner al gusto). De esta manera conseguiremos que suelten todos sus jugos y den mucho más sabor a la sangría.

PASO 3: Agregar el zumo de naranja, el zumo de manzana y la botella de sidra.

PASO 4: Añadimos hielos hasta que se llene la jarra y  ya estará lista para servir, beber y disfrutar.

Consejo: Cuanto más tiempo la dejéis reposar, más fresquita quedará y más se integrarán todos los sabores.

Tiempo de preparación: 5 minutos.

Tiempo de maceración: 6  horas mínimo.

Número de comensales: 4




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